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Gebrannte Walnüsse – die regionale und nachhaltige Alternative zu Mandeln

Wiesn-Zeit ist gebrannte Mandeln-Zeit. Habt ihr gewusst, dass Mandeln alles andere als eine nachhaltige Wahl sind? Ihr Anbau verschlingt Unmengen an Wasser in Gebieten, die meist eh schon von Dürre bedroht sind. Auf livelifegreen wird eine Lösung präsentiert: gebrannte Walnüsse.

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Anmerkung der Redaktion: Dieser Artikel erscheint im tagebook, einer Kategorie, die unsere Partner nutzen können, um neue Ideen und Inspirationen in Blog-Beiträgen vorzustellen.